Chef de Partie (m/w/d)
Dein Aufgabenbereich
- Organisation der Arbeitsabläufe am Posten
- Kochen am Posten
- Mis-en-Place
- Anleiten der Küchenmitarbeiter / Commis
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Überwachung Warenbestand am Posten und Weitergabe von Bestellbedarf an Sous Chef & Küchenchef
- Einhaltung und Kontrolle: Sauberkeit und Hygiene am Posten
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung - Gastronomie oder Hotellerie
- Österreichische & internationale Küche
- Pünktlichkeit, gutes Zeitmanagement, Schnelligkeit
- Verlässlichkeit
- Sauberkeit & Hygiene
- Organisationsfähigkeit
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
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