Chef de Rang (m/w/d)
Dein Aufgabenbereich
- Empfang und Betreuung der Gäste
- Führen einer eigenen Station
- Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
- Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten
- Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
- Durchführung von Weinservice
- Kompetente Beratung zum Getränke- und Speisenangebot
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
- Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant
- Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung - Gastronomie oder Hotellerie
- Sehr gute Servier-Kenntnisse
- Gute Umgangsformen & gepflegtes Erscheinungsbild
- Pünktlichkeit, gutes Zeitmanagement, Schnelligkeit
- Verlässlichkeit & Organisationsfähigkeit
- Sauberkeit & Hygiene
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösung
- Belastbarkeit und Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Beherrschung der deutschen Sprache
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
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